北欧の伸び～るヨーグルト「ヴィーリ」は食物繊維が豊富な新食感♪室温で24時間放置で完成！レシピあり

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おいしそう！

トルコアイスのように、びよ～んと伸びる発酵乳「Villi(ヴィーリ)」フィンランドではお馴染み、スカンジナビア地方の伝統的な発酵乳「 Villi(ヴィーリ) 」ってご存知ですか？コーカサス地方の「ケフィア」、ブルガリアの「ヨーグルト」と並んで、スカンジナビアの「ヴィーリ」も、古くから伝わる伝統的な発酵乳の一つなのだそう。北欧の国々では、家庭で手作りしたり、スーパーにも......