柔らかジューシーな低温揚げとんかつ「虎徹(こてつ)」@上野・御徒町

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おいしそう！

上野のバーのオーナーさんが、コロナを機に店を改装し、新業態として挑んでいる｢とんかつ虎徹 (こてつ)｣。国産銘柄豚の低温揚げのとんかつ専門店です。 JRの上野駅と御徒町駅の間位で、どっちかと言えば御徒町駅よりの場所に、今年6月にオープンしました。メニューはシンプルに「ロースカツ定食」と「ヒレカツ定食」のみ。お肉の普通サイズと大サイズがあり、ご飯とみそ汁は１回お替りOK......