レシピ---オクラの鰹節のせ・酒のつまみやサラダに/岡晋吾氏(天平窯)の白瓷四角向鉢 レシピあり

レシピ---オクラの鰹節のせ・酒のつまみやサラダに/岡晋吾氏(天平窯)の白瓷四角向鉢
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    おいしそう!

レシピ---オクラの鰹節のせ・酒のつまみやサラダに/岡晋吾氏(天平窯)の白瓷四角向鉢 鰹節をのせ、しょうゆを添えた簡単料理。夏野菜を塩を加えた熱湯で茹で緑色が鮮やか。 ・夏野菜のオクラは、切り口の星形や粘りが広く愛されています。そんな食材を生かした簡単な料理を紹介します。鰹節との取り合わせは、日本食の定番です。 ・器は岡晋吾氏(天平窯)の白瓷四角向鉢 白い四角の鉢がオクラの緑色を引き立てま......

takeoさん

takeoさん

♪物語のある「うつわ」♪ 最近うつわ(器)に興味を持ち始めました。眺めたり、手に取ったりして、うっとりした気持ちに。物語を感じたりして、心の栄養になります。 そんなうつわに合った素敵なレシピを紹介していきたいと思います。どこまで上手くいくか解りませんが、皆さん見守っていただければ幸いです。