アンズ入りライ麦パンレシピあり

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おいしそう！

ライ麦パンの中に杏やイチジクを入れた。作り方はドライフルーツをライ麦パンの生地で包むだけ。こんな感じ。杏が熱で柔らかくなりジャムパンのようだ。ライ麦粉　　　２００ｇ水　　　　　　２００ｍｌ青サフ　　　　１ｇヨーグルト　　５ｇ一晩放置ウーヴリエ　　１００ｇ　　　　　　　３００ｇ赤サフ　　　　３ｇ塩　　　　　　１０ｇにがり　　　　１０ｇ水　　　　　　１９０ｍｌ以上を混ぜてこ......