ホシノでバゲットレシピあり

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おいしそう！

バゲット！と言っても厳密にはフィセルほどの長さですが☆＾＾久しぶりにホシノ丹沢酵母で焼いてみました♪ 我が家の室温。冷蔵発酵なしでちょうど良い時間配分ができる温度になってきました室温放置で約９時間！今回は古い生種を使ったのであたらしい種だともっと早く１次発酵終了するでしょう＾＾ガスオーブンで焼成（よくある話だけど、電気オーブンの予定......