カボチャの煮物とスープレシピあり

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おいしそう！

10月はかぼちゃの季節。かぼちゃはホクホク派が好きで、みずみずしいのはキライ。師匠にほくほくの頂戴と言っていつも出してもらうので何て名前のカボチャなのか知らない。下ごしらえに種を取った後レンジで1分加熱。そうすると包丁で切りやすい。和食苦手なわたし。ちょっと煮込みすぎ。カボチャを、もっと太く切ればよかったと反省。かぼちゃスープは茹でたかぼちゃを潰してペーストにして(ミキサー無・・・......