レシピブログ
小松菜菜花のさっと炒め。 春になって小松菜にもお花が咲いたみたい。 この時期だけ出回る旬もの。 こちらも無農薬。 週に一度出店の八百屋さんから買いました。 やっぱり高い。けど食べてみたい。 塩コショウでさっと炒めて食べてみて、とおじさん。 小松菜よりも茎がしっかり。 菜種の菜花が主流で『菜花』として売られているらしいが、 今日は小松菜菜花。また違った味わい。小松菜の風味は残ってい・・・ ...
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