■かぼちゃの春巻き。

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おいしそう！

かぼちゃ消費週間として、いつもの煮物以外で春巻きー。豚肉や小豆とか使っての料理は私がダメなので殆ど作らずなのです。煮物を多めに作って春巻き用にしました。チーズを挟んで巻くだけ。揚げにしようか悩んだのですが、ヘルシーに仕上げたくトースターで焦げないように加熱しただけです。これでも皮はパリパリでうまし。時間が経っても予想以上にパリパリ感が残っててびっくりしました。（保管は陶磁器ではなく木皿......