トマトとオクラのタマリンドカレー レシピあり

トマトとオクラのタマリンドカレー
  1. おいしそう!

今日は暑い夏に元気を取り戻す、爽やかな酸味のあるカレーをご紹介しますね。 夏野菜であるトマトとオクラを使ったカレーです。 レストランに行くと、玉ねぎを含めブレンダーでソースを滑らかにしたカレーが多いのですが、実はインドベジタリアンの家庭では、玉ねぎなどの具をそのままソースの残したカレーが多いのです。 レストランのカレーとはまた違った、インドベジタリアン家庭の美味しさもお楽しみください。 ヘルシーで......

マバ二マサコさん

マバ二マサコさん

インド料理・スパイス料理研究家のマバニマサコです。こちらのブログではより本格的なインド・スパイス料理をご紹介していきたいと思っています。どちらのブログもよろしくお願いします。