ケーキの練習☆

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おいしそう！

クリスマスケーキは、むすめと家で作ることにしたので練習今まで、ふわふわのスポンジを焼くのが難しくて、手作りやしこんなもん〜と生クリームで誤魔化していたのですが美味しく作りたいなぁと色々調べてみた結果… ふわふわ〜と膨らんでくれましたちなみに今までと変えたのは、卵は常温にしておき、しっかり泡立てる。薄力粉をお菓子用(今回は特宝笠というのを買ってみました)を使う。当たり前のことかもです......