干し野菜のごちそう(ﾟ▽ﾟ) レシピあり

今日のランチ干し野菜をいただきました野菜は、生で使いたいもの以外は殆ど干して使います。干すことで、旨みがアップし、調味料をあまり必要としなくなるような気がします材料万次郎かぼちゃ緑の大根青首大根（１週間干したもの）しいたけエリンギ青首大根以外は、半干し......

お料理大好き、毎日キッチンに立つのが最高の幸せ

プリマヴェーラさん