めかぶと納豆の冷奴

めかぶと納豆の冷奴
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

ごはんにかけると名コンビのめかぶ＋納豆を、
冷奴にのせました。

ちょこっと和風ドレッシングで、
豆腐のサラダ感覚にしてみました。

★材料

(4人分)

  • 味付めかぶ

    ２パック(※５０ｇ×２個)

  • 和風ドレッシング

    小匙１～小匙２

  • 納豆

    １パック(※４０ｇ)

  • 納豆添付タレ

    １袋(※辛子抜きで使用)

  • 大葉

    ４枚

  • 絹こし豆腐

    １丁(※４００ｇ)

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    下準備をする。
    大葉　　　　　：　軸を除く→洗う→クルクル巻いて端から細く切る
    ※苦味が気になる方は、水にサッとさらす

  2. 2.

    豆腐をサッと洗い、４等分に切り、お皿に盛り付ける。

  3. 3.

    めかぶに和風ドレッシングを混ぜ、(２)にかける。

  4. 4.

    納豆＋添付タレを合わせて混ぜ、(２)にかけ、大葉を天盛りにする。

★ワンポイントアドバイス

市販の味付めかぶを使用しました。
めかぶの味付き濃度によって、和風ドレッシングの分量を
ご調節くださいませ。

ぴよさん

ぴよさん

主なテーマは、季節の食材を使用した料理です。手軽に！美味しく！野菜たっぷりで、ジャストウエイトライフを目指す日記です。