パリパリれんこんサラダ

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おいしそう！

今日ご紹介するサラダはたった二種類だけの野菜しか使わないけど、パリパリした歯ごたえとしゃきしゃきした歯ごたえが美味しくサラダ。ちょっとデパ地下のデリ風サラダです。ポイントはしっかりした甘辛味を揚げたれんこんにつけること。甘辛味を絡ませた揚げれんこんチップだけでもすごくおいしいです♪ 私はこの甘辛揚げれんこんチップをビールのおつまみにすることも。。。これがあるとビールが何杯でも飲めちゃいます......