★材料

• 白身カレイ切身　骨取（無塩）

  １切

• 薄力粉

  5g

• バター

  少々

• カレー粉

  少々

• 塩・こしょう

  少々

★作り方

1. 1.

   白身カレイを冷蔵庫で解凍しておく。
   

2. 2.

   白身カレイに塩・こしょう・純カレー粉・薄力粉をつける。
   

3. 3.

   ②をバターで焼く。
   

★ワンポイントアドバイス

カレー粉と薄力粉を事前に合わせておくと綺麗に仕上がります。