秋カレーと沖縄サラダ☆

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おいしそう！

夫婦２人の時はほとんど作らなかったカレーも、こどもたちが２人になった今は３週間に１度くらいの頻度で我が家の食卓に登場しています。今日のサラダは「カムバック沖縄」！レタスとキュウリのサラダに沖縄で買ってきた紅芋、ゴーヤ、オクラ、島らっきょうなどの「沖縄野菜チップス」をトッピングしてあります。シャキシャキ、パリパリ、ポリポリ、色んな食感が楽しめるサラダです。先日のお誕生日会にも持って行きまし......