きのこご飯レシピあり

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おいしそう！

今日のお昼に作った「きのこご飯」。昨日の鍋の残りのきのこ5種類と鶏の挽肉を入れて炊いたもの。きのこのエキスと鶏の挽肉から美味しい出汁が出るので、出汁いらず。おこげも出来て、大満足。モロヘイヤと卵のおすまし汁と漬物で簡単なランチとなりました。日曜日は家族でプールに行き、お昼は炊き立てのご飯でおにぎりが我が家の定番ですが、私→夫と風邪のリレーでしたので、今日はプ・・・ ...