ジャガイモのニョッキ・セージ風味のクリームソース

4

おいしそう！

今日から師走。なんだか慌ただしく過ぎた一日でした。お昼ご飯に作ったジャガイモのニョッキ。トマトソースに合わせても美味しいですが、今の季節はやっぱりクリームソースが食べたくなります。今日は、ニョッキの中にも、クリームソースの中にもドライセージを加えました。爽やかな香りがして、軽めに作ったクリームソースが、さらに軽く感じられました。白ワインに合わせて食べました。・・・ ...