白がゆ茶碗蒸し

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おいしそう！

今日は1月7日。「七草粥」の日ですね。これ、プリンではありません（笑）。白がゆ茶碗蒸し。お粥の茶碗蒸しです。茶碗の下の方に全粥を入れ、卵液を入れて蒸したもの。ちょっと、すが入ってしまいましたが（汗）。姫が白がゆが良いというので、今年は七草粥に替えて、コレを作りました。やさしい味で、なめらかで、年末年始に着かれた胃がリセットされた感じ。毎年、七草粥の日は辰・・・ ...