大好き♪「泉平のいなり寿司」レシピあり

4

おいしそう！

ちらし寿司・薔薇の太巻きずしと作りましたね。そして今日は「きつね寿司」レッスンです(*^_^*)神奈川県横浜市にある1839年の創業の「泉平のいなり寿司」の味を目指して作りましょう♪泉平のいなり寿司は、秘伝の煮汁で煮上げた油揚げと塩と酢だけで作ったさっぱり味のすし飯が、いなりの味を引きたてています。今日は「ゆず」をすし酢にプラスしてすし飯に「ゆず皮」をすりおろして香り豊かないなり寿司になっています......