ハートのチョコレートBOX レシピあり

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おいしそう！

ひと目惚れしたこちらのレシピで、バレンタインの予行演習を。といってもバレンタインには全く別のものを作る予定なのですが、テンパリングの手順を今一度おさらいしておきたくて。クオカで購入した、このチョコレートモールド。お値段ちょっと高めですが、しっかりした造りで、何度でも使えそう。箱部分の直径は約９ｃｍ。高さは２．５ｃｍで、手のひらに乗るほどのキュートなサイズです。１００ｇのチョコレートがジャストな分......