★あさりと菜花のさっと煮★ レシピあり

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おいしそう！

皆さんこんにちはここ１〜２日、暖かいです。少しずつ春が近づいているんですね。今日はそんな春に美味しい食材を使った簡単料理をご紹介します。初春といえば、あさり、菜の花がおいしいです。あさりは、塩できれいに洗い、鍋に、水、酒を入れてふたをしてゆっくり火を通します。口が開いたら取り出します菜花は茎の部分に、包丁を入れて水に５分ほど浸し、４〜５?長さに切りますこうすると柔らかく美味しくなり......