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ヘルシーで女子には人気の胸肉、 お安いのでお財布にやさしいです。 鶏肉はフォークで刺して塩、砂糖をしっかりまぶします。 鍋に湯を沸かして、酒、ねぎ,しょうがを入れて 鶏肉を入れて、1~2分ゆでて火を止め、 蓋をして20~25分おき、薄切りに切ります。 ゆで汁はこして、卵スープにします。 葱、生姜はみじん切りに切って、酢、砂糖、醤油 ごま油、ラー油に混ぜ合わせてたれを作ります。 きゅうりは短冊切りに......
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