合鴨肉で鴨南蛮そば レシピあり

合鴨肉で鴨南蛮そば
  1. 5
    おいしそう！

20171231(Sun) 昼食夕食ではお酒を飲むので、例年、年越しそばは昼食で済ませています。 わが家の年越しそばは、ここのところ「鴨南蛮そば」が定番。今年は、ふるさと納税の返礼品で合鴨肉を発見。少し前に冷凍で届いたものを解凍。そばはお歳暮にいただいた出雲そばです。 ......

仁平さん

仁平さん

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。