ニラとブナシメジの卵とじレシピあり

20180818(Fri) 夕食-3近所のスーパーへ行ったら、ニラが広告の品。メインを天ぷらにしたので、和風のおかずと思い、「ニラとブナシメジの卵とじ」です。いつもは汁ものにしていますが、つゆを減らして、煮もののようにしました。...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん