自家製イカの塩辛ととろろレシピあり

20190130(Wed) 夕食この日は平日、基本的には嫁さんが用意しましたが、週末に仕込んだイカの塩辛がそろそろ食べ頃。少しだけ残っていた長芋をすり下ろして、イカの塩辛ととろろの小鉢にしました。 ...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん