山形のだし載せ冷奴レシピあり

20200607(Sun) 夕食-32日前に京都市内へ買いものに行き、納豆昆布を購入。納豆昆布入りの山形のだしを作りました。その一部をぶっかけそうめんで食べましたが、夕食では、刺身の代わりに「山形のだし載せ冷奴」です。　　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん