山形のだしと辛子明太子載せ冷やしうどんレシピあり

20210606(Sun) 昼食休日の昼ごはん。気温が上がってきて、冷たい麺の出番が多くなります。2日前に作った山形のだしが残っていたので、薬味代わりに冷やしうどんにトッピング。辛子明太子も載せていただきました。　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん