あり合わせのきのこ汁、鶏皮の煮こごりレシピあり

20220123(Sun) 夕食-4休日には台所に入り込んで趣味の料理作り。寒い日が続き、温かい汁ものが恋しくなる季節。翌日から金曜まで、当直と入院が続く予定でしたので、在庫のきのこ類を放り込んで、きのこ汁にしました。　　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん