ナスとキュウリとミョウガなどで、夏野菜の塩もみレシピあり

20220410(Sun) 夕食-4この日は、気温が上がり、熱いくらい。在庫のナスでナス炒りをと思っていましたが、もっとさっぱりとしたものが食べたくなり、梅酢風味の夏野菜の塩もみにしました。　　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん