元旦のお決まりとわが家の雑煮レシピあり

ようやく、正月の記事です。20230101(Sun) 朝食元日は当直明けで、9時過ぎに帰宅。ぼくの帰宅時間に合わせて、嫁さんが用意。これは、ぼくの実家で食べていた正月のお決まり。角餅を焼いたものと、焼いた塩鮭です。これ以外には、お取り寄せのおせち料理。お屠蘇ではなく、冷......

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん