山形のだしを載せた冷奴レシピあり

20240505(Sun) 夕食-2メインはカレーにしましたが、それ以外は和風メニュー。買いものに行ったら、国産のオクラを発見。納豆昆布などと合わせて、山形のだしを用意。山形のだしを載せた冷奴にしていただきました。　　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん