チョコラスク レシピあり

チョコラスク
  1. 6
    おいしそう!

Pain grillé au chocolat チョコラスク 伯母が好きだというラスク数種類が年始にはるばる日本から届きました。どの味もおいしかったのですが、私がはまったのはチョコレート味!ローズデサーブル(コーンフレークにチョコをまぶしたもの)のようなカリカリ感とラスク特有の厚みのあるザクザク感に、チョコの味がなんともマッチして後をひくおいしさなのです~。今日はそれを思い出しながら、伯母が探し......

kikoさん

kikoさん

日本のパン屋で働いたあと、2002年に渡仏。20年ほどフランスのパン屋やレストランでパン、菓子、デザートを作っていました。今は家で娘たちと一緒に、マイレシピを模索中。。。そんな日常のレポートブログです♪