白菜の浅漬け【昆布とかつお風味】レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

今が旬の野菜「白菜」を使って浅漬けを作りました。白菜は寒くなるほどに甘味が出て、霜にあたると繊維が柔らかくなるので、まさに今が一番美味しい冬野菜です。今回は浅漬けにして、昆布とかつお節で旨みとコクを加えました。家庭で簡単に出来るさっぱりした「白菜の浅漬け」、ご飯にも、またお酒に合う旬の味覚を楽しんでみて下さいね♪...