レシピブログ
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さっぱりといただける豚ロース肉をしゃぶしゃぶにして、旬の春野菜と一緒にサラダ感覚でいただける料理を作りました。ドレッシング(タレ)は胡麻の風味と、味噌のコク、そしてピリ辛の豆板醤にオリーブオイルと酢を加えて混ぜ合わせました。旨みとコクが、ヘルシーな豚肉や春キャベツ、新玉ねぎ、スナップエンドウなどの野菜と絶妙に合います。身体にも優しい温しゃぶサラダが出来上がりました。 ...
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