レシピブログ
定番の麻婆豆腐には、生姜や長ねぎのみじん切りとひき肉を炒めて煮込みますが、今回使う材料は豆腐、豚のひき肉、わけぎの三品だけで作る煮込み料理です。豆板醤も入れず、辛みは一切使いません。ひき肉の旨みとわけぎの甘みで、豆腐を美味しくいただける料理です。小さなお子様にも喜んでいただける、さっぱりした麻婆豆腐風の煮込みが出来上がりました~。...
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