あさりと茄子のしょうが炒めレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

夏野菜の茄子（ナス）とあさりを、ちょっとピリ辛のしょうが炒めでいただきました～。台風一過、一気に暑い毎日が戻ってきましたが、瓶詰めのしょうがを使えばすりおろすこともなく、また茄子もレンジ調理で準備すれぱ時短で炒められます。あさりの旨みと、しょうがの風味がきいたトロッとした柔らかい茄子が絶品です。夏の時短料理で、暑い毎日を乗り切りましょうね～♪...