レシピブログ
本日は旬の魚「ブリ(鰤)」と旬の野菜「大根」を使った料理のご紹介です。定番の煮物「ブリ大根」ではなく、柔らかく煮た大根にブリの照り焼きを添えた「ブリ照り大根」を作りました~。薄味でトロッと煮た大根に、いつものブリ照りをのせ、付け合わせの野菜を添えてちょっと洋風ぽく仕上げました~(笑) おでんの大根が残ったときはぜひ試してみて下さいね~♪...
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