ブリアラ大根＜照り照り♪＞レシピあり

人数：2人分
調理時間：30分～1時間

94

おいしそう！

昨日は雨も降って冷え込んだ一日になったので、身体の温まる煮物を作りました。大根と鰤（ブリ）のアラを使った「ブリアラ大根」です。今回は頭、カマの部分ではなく、切り身も入っているアラで作りました。寒ブリのような脂ののりは味わえませんが、旨みがたっぷりしみた大根はやはり絶妙です～。ご飯にもお酒にもぴったりの煮物が出来上がりました～♪...