秋刀魚の佃煮風＜うま味とコクがからみ合う一品＞レシピあり

人数：2人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

旬の秋刀魚（サンマ）が安定した価格で食べられるって本当に幸せですよね。本日は圧力鍋を使って、骨まで全部食べられる「秋刀魚の佃煮風」のご紹介です～。材料は秋刀魚、生姜、梅干しと身近な調味料だけ。秋刀魚は熱湯でさっとゆでてから冷水で洗ってから煮ます。生臭みも消え、生姜と調味料の香りが広がります。これ以上ない、ご飯にぴったりのおかずが出来上がりました～。...