カツライスのカレーあんかけ＜カレーうどん出汁＞レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

先月京都に帰省した際ご訪問した三条京阪駅直ぐ近くの食堂：篠田屋さんの皿盛りを再現してみました。ご飯の上に揚げたてのトンカツをのせ、カレーうどんのあんをかけていただく料理です。カレーあんはカンタンに出来るよう、麺つゆとカレーパウダーで味を調え、豚こま（豚こま切れ肉）でうま味を加えました。カツカレーとはひと味違う和の味付け、これはおすすめです～♪...