とり南蛮うどん＜もも肉のうま味とねぎの甘味＞レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

うどん出汁で鶏もも肉を煮て、焼きねぎを添えた「とり南蛮うどん」を作りました～。もも肉はおろししょうがなどで下味をつけ、焼き色をつけてから煮るとうま味も引き立ちます。鶏肉のうま味がしみたうどん出汁が麺にからんでお箸も進みます。今回は青ねぎも添えて彩りもぐっと良くなりました。鴨は高価ですが、鶏もも肉ならば家計にも優しくて簡単に出来ます。ぜひぜひ、味わってみて下さいね～♪...