ナスとピーマンの揚げ浸し＜コク旨♪さわやか＞レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

ナスとピーマンを使って揚げ浸しを作りました～。ナスを素揚げすると油のコクが加わり、美味しさが引き立ちます。ピーマンもさっと揚げると甘みが出ます。漬けダレは酢、醤油などの調味料に胡麻油を加え、さわやかでしっかりした風味に仕上げました。具材２品のシンプルな揚げ浸しですが、ご飯にもお酒にもぴったりの一品です。彩りもキレイに仕上がるのでおすすめです～♪...