予約不可！写真ＮＧ!金沢新天地の小さな焼き鳥屋さん

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おいしそう！

今宵は金沢の人気焼き鳥店「火ート」さんへ。予約不可、写真禁止の、大将が1人で切り盛りするお店です。金沢片町の新天地商店街にありカウンターのみ 7席の小さなお店。名古屋コーチンを極みを使い炭火で丁寧に焼いていただきました！今宵は友人お勧めの、つくねや手羽などをいただきました。つくねはふかふかの柔らかな感じで、あっさりしたタレが特徴。ささみは、わさびと梅が交互について、口の中でとろけるよ......