カレーの付け合せに、もやしのナムル、チンゲン菜のナムルと大根ともやしのスープ　

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おいしそう！

朝・夕は、涼しい日々が続いていますが、日中ガーデニングをしていると、ふらふらしてくる暑さのアトランタ。こう暑いと、ついつい冷たいものをいただきたくなりますが、今日は、低脂肪の牛ひき肉と市販のカレールーを使用し、スパイスたっぷりなカレーを作りました。ひき肉は、あまりかき混ぜない様に炒め、カルダモン、クミン、ナツメグ、カレーパウダーを入れて炒めます。野菜を加え、水を足し、全てに火が通ったらカレール......