ホットックのおやきレシピあり

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おいしそう！

お昼は、ホットックです。モニターで当たったのですが、銀太くんもチビコも初めて。「ホットックって何だろう？」とチビコが言うと「ホットケーキの仲間じゃない？」と銀太くん。「ちょっと、ネットで調べてみていい？」とチビコが調べている間に銀太くんは作業を進めて生地を練っていました。「これ、イーストで発酵させるんだ。こんなに粘っててあってるのかな？」と銀太くん。「米粉でモッチリしているものらしいから合ってる......