ユッケジャンレシピあり

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おいしそう！

ユッケジャンは韓国の辛い牛スープです。脂少なめの部位の肉を先に煮込み、いろんな野菜や香辛料を入れて、汗を流しながら食べる汁で、季節の変わり目や寒い日、疲れた日、風邪気味の日に食べると元気になります材料牛肉６００g 牛のモモの部位か、ヒップの部位。なければブルゴキ用でもいいです。ぜんまいやワラビ茹でてアクを取ったものもやし茹でておく干した里芋の茎戻して茹......