レシピブログ
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例年よりもちょっと遅くなりましたが、今年も日向夏のマーマレードを作りました! 小ぶりなビタミンカラーの可愛い日向夏♪ 日向夏は新しいスポンジを使って皮を水洗いした後、 皮と果肉にわけて、皮はボウルに入れ熱湯をかけて半日ほど置き、 果肉は小さく刻んで、それぞれ計量しておく。 (皮は熱湯をかける前に計量しておく) 半日おいた皮を今度は2~3度水を替えて洗って水気を切り、 それを細かい千切りにして(←唯......
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