牛肉とオクラとトマトのスパイス煮込みレシピあり

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おいしそう！

記録的な猛暑は一段落したものの、もうしばらく続きそうな残暑……。終わりゆく夏を惜しみながら、夏野菜 (オクラ、トマト) を使った料理を作りました。西アジアから北アフリカ地域の代表的なシチューを料理をちょっとアレンジし、スパイスをたくさん使いつつ、隠し味のしょうゆで日本人好みの味に。刺激的なピリ辛で、夏バテを吹き飛ばす一品、「牛肉とオクラとトマトのスパイス煮込み」です。 ...