切り干し大根とちくわの煮物レシピあり

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おいしそう！

最近お気に入りの優秀食材が、切り干し大根。切り干し大根と、同量の大根を比較すると、カルシウムは15倍、32倍、ビタミンB1・B2は10倍!!食物繊維が豊富だから、美肌、便秘、ダイエットにも効果的!!つまり、お年頃のうちの娘に、まさにぴったりの食材なのです。そんな切り干し大根の煮物はいえば、油揚げとの組み合わせが定番ですが、今日はもっともっとヘルシーにするために、ちくわとあわせた煮物にしてみました......