切り干し大根のペペロンチーニレシピあり

10

おいしそう！

最近のマイブームは、高野豆腐や切り干し大根などの乾物。ちょっと一品足りないというときに便利だし、何より栄養的に優れているところがいい。でも、いつも同じようなレシピになってしまうのが困りもの……。つまり、和風の煮物系ばかりになりがちってこと。「え～っ、またなの!?」と娘から言われないように、乾物の画期的なレシピを考えなくては!!その第一弾が「切り干し大根のペペロンチーニ」。コリコリとした歯ごたえ......